Zutaten:
- 150 g Kokosmilch (mindestens 60 % Kokosanteil)
- 30 g Zucker
- 400 g Seidentofu
- 150 g Kakaobutter
- 50 g Sahne
- 100 g Mandeln
Zubereitung:
- Die Kakaobutter in der Kokosmilch schmelzen.
- Zucker hinzufügen und gut vermischen.
- Alle Zutaten in einen Vitamix geben und mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.